Si quieres saber por qué un jamonero de acero inoxidable, sigue leyendo.

Aquí te dejo una selección de jamoneros profesionales con soporte de acero inoxidable y base de otro material.
En este caso, por lo general, el jamonero pesará menos, ganará en facilidad de transporte…
…pero perderá algo en estabilidad (ya sabes: en general, a más peso, más estabilidad).

Flores Cortés tiene una variedad muy amplia de jamoneros de acero inoxidable certificado AISI-304. Los que mostramos a continuación son jamoneros de acero inoxidable al 100% algunos, incluso con base coloreada; otros tienen una base de otro material (madera o fibra).

Eso sí: ninguno es giratorio (aunque sí basculantes), razón por la cual no los hemos incluido arriba en la categoría de profesionales (aunque bien pueden serlo, a decir verdad -eso sí, entornos profesionales de baja intensidad-).

Por último: hay ciertos jamoneros que economizan aún más la presencia del acero inoxidable; es común encontrar jamoneros en acero simple, cromados superficialmente para aportar brillo y antioxidación, con punzones de fijación en acero inoxidable (estos sí).

Para muestra un botón: las variantes “Deluxe” de Bello, en concreto el modelo Mulhacén, con base de acero inoxidable que te muestro a continuación… Así como otras variantes (con otros tipos de base) tales como Aneto e Índalo/Teide.

El acero inoxidable es una aleación de un metal (hierro) y un no metal (carbono).
¿Y qué es el acero inoxidable? Es acero al que se le añade, al menos, cromo.

Un jamonero de acero inoxidable aporta más resistencia que el propio hierro, y además está protegido frente a la corrosión. Además, es fácil de limpiar (no es necesario tanto cuidado como con la madera, por ejemplo).

Si quieres más detalles sobre las propiedades del acero inoxidable en un jamonero, echa un vistazo a nuestro artículo de características de jamoneros.